
Sin inyecciones ni crioterapia: proponen una mejor forma de retrasar el envejecimiento
Estilo & VidaEl sábadoLa experta explica que "no es un truco de 'marketing' y que con cambios dietéticos sencillos y constancia se puede lograr este objetivo.
Las cebollas de primavera cuentan con un sabor particularmente más dulce y suave. Además, por su menor cantidad de enzimas y sulfuros, ahorra muchas lágrimas
Estilo & Vida22 de junio de 2025 Se trata de las cebollas Cambray, conocidas tambiéEste tipo de cebolla ha sido utilizada durante muchos años no solo en la cocina, sino también como un elemento de la medicina popular tradicional. Las cebollas Cambray pertenecen a la familia de verduras 'allium' y comparten las propiedades del ajo y las cebollas regulares.
Las cebollas de primavera cuentan con un sabor particularmente más dulce y suave. Además, por su menor cantidad de enzimas y sulfuros, ahorra muchas lágrimas, pues su efecto en los ojos resulta mucho más leve al momento de cortarlas y prepararlas.
¿Qué beneficios tienen las cebollas Cambray?
-Antioxidantes: al ser ricas en antioxidantes, ayudan al sistema inmune y a combatir la inflamación, según declaró la dietista y nutricionista Jessica Levinson para el portal Prevention.
-Diuréticas: su alto contenido de agua hace que puedas eliminar líquidos a través de la orina. Además, contienen azufre, que te ayudará a limpiar las bacterias presentes en el tracto urinario.
-Descongestionantes: el jugo de cebollín mezclado con miel es conocido como un remedio popular para la tos, bronquitis, resfriado y dolor de garganta.
-Depurativas: contienen sulfuros que eliminan nitritos y nitratos, responsables del envejecimiento de las células.
-Efecto positivo en la glucosa en la sangre: se recomiendan en las dietas de personas con diabetes.
-Efecto anti-cancerígeno: de acuerdo con el portal de la dietista italiana y especialista en bienestar natural Loredana Zilioli, se ha demostrado que las cebollas Cambray tienen efectos antitumorales en el páncreas, estómago e intestino. Su contenido de azufre reduce el efecto cancerígeno de los hidrocarburos aromáticos.
La experta explica que "no es un truco de 'marketing' y que con cambios dietéticos sencillos y constancia se puede lograr este objetivo.
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