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La mala higiene y la falta de limpieza oportuna de las máquinas de café, colocadas en las oficinas, crean un entorno ideal para el crecimiento de bacterias y moho, lo que puede provocar enfermedades infecciosas graves, estiman varios médicos.
"En una máquina de café, la humedad y la temperatura inadecuada del agua pueden crear un caldo de cultivo para las bacterias. Estas se multiplican activamente en las tuberías y depósitos, y los residuos de leche pueden acumularse en las capuchineras", explicó la doctora en medicina y nutricionista rusa Daria Rusakova en la entrevista con el portal local Abzats.
Si una máquina de café no se limpia adecuadamente, puede provocar infecciones intestinales. Por ejemplo, E. coli, salmonela, norovirus y otras bacterias que pueden contaminar el café y causar diarrea, vómitos y dolor abdominal.
"También existe el riesgo de legionelosis: la bacteria legionella se transmite a través de aerosoles y vapor, causando neumonía, especialmente en personas con sistemas inmunitarios debilitados", precisó la doctora.
